スペイン産のワインは常時100種類前後のご用意をしております。
お好みや料理に合わせてワインのセレクトやご提案はさせて頂きますので、当店スタッフまでお声がけ下さい。
ビール、シェリー酒、リキュールも本場スペイン産のものをご用意しております。
お食事と共に本場スペインのドリンクをお愉しみ下さい。
※オルホやオレンジチェッロなどの10種類以上のスペインの食後酒もあります。
土壌や気候、製造方法によってその国や土地の独自の味わいを楽しめるワイン。
スペインワインの特徴として、国内に『葡萄の古い木』が残っている事が挙げられます。
本来ワインは製造方法で味の特色を出すことが定石とされておりますが、スペインワインはいずれも技術ではなく、”本来の葡萄の木のちから”でミネラル感や凝縮感を醸します。
長い年月をかけて育った葡萄畑が多いスペインワインの奥深さをご堪能下さい。
リキュール
いずれもスペイン産のものをご用意しております。パチャラン、スペイン産ベルモット、どんぐりのリキュールなど飲み方や割り方などはご提案をさせて頂きます。
スペインビール
スペインビールの特徴は日本人にも受け入れられるビターの味わいが特徴です。パタタでは6種類前後用意しております。地域によって味わいが異なります。飲み比べしてみては?
シェリーは白ワインの仲間で、ヘレスを含めた3地域だけで生産されております。
食前酒という印象が強いですが、辛口~甘口まであるので食中、食後も楽しめます。
高い所から注ぐパフォーマンスのバスク伝統の『チャコリ』。
軽快で酸の効いた辛口ワインを空気にたくさん触れさせ、
味わいをまろやかにします。
スペインの食の都バスクの気分を味わって頂ければと思います。